SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO

Miranda-Linares V.
(Autor externo)

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Documentos en revistas:
1.- Spray-drying method for the encapsulation of a functionalized ingredient in alginate-pectin nano- and microparticles loaded with distinct natural actives: Stability and antioxidant effect (2020)
 
2.- Nanosystems in edible coatings: A novel strategy for food preservation (2018)
 
3.- Effect of solid lipid nanoparticles coating on shelf life of refrigerated fresh-cut guava (2018)
 
4.- Solid lipid nanoparticles based edible coating for saladette tomato preservation (2018)
 
Colaboraciones en Tesis:No hay tesis de este autor.
Patentes:No hay patentes de este autor.