SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA
Título del libro: Contactos lingüísticos y culturales en la época novohispana
Título del capítulo: Los alimentos mexicanos en el paladar de los conquistadores
Autores:
SALVADOR REYES EQUIGUAS
Año de publicación:
2014
Fuente:
ISBN:
978-607025163-4
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México
Lugar de la publicación:
México
Tipo de producto: