SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA
Título del libro: Hacia un diálogo interdisciplinario sobre la complejidad social
Título del capítulo: Aproximaciones a un complejo simbólico alimentario
Autores:
JORGE ALEJANDRO GONZALEZ SANCHEZ
Año de publicación:
2021
Fuente:
ISBN:
978-607-30-3774-7
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México
Lugar de la publicación:
México
Tipo de producto: