Título del libro: Gobernanza y desarrollo territorial. El papel de las políticas públicas en los Sistemas Agroalimentarios Localizados
Título del capítulo: Gobernanza y arreglos institucionales para la revalorización de cultivos agroalimentarios: El caso del amaranto en la región centro en México
Fuente:
ISBN:
978-607-30-4283-3
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México
Lugar de la publicación:
Ciudad de México, México
ISBN:
978-607-30-4283-3
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México
Lugar de la publicación:
Ciudad de México, México
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