®®®® SIIA Público

Título del libro: Calidad Microbiológica De La Carne De Pollo, Calidad Microbiológica de la Carne de Pollo

Autores UNAM:
MARIA DEL PILAR CASTAÑEDA SERRANO; ALMA SELENE VAZQUEZ DELGADO;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2013
Entidades citadas de la UNAM: