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SELECT PublicObrasAutores.NumeroEmpleado, PublicObrasAutores.ApellidoPaterno, PublicObrasAutores.ApellidoMaterno, PublicObrasAutores.Nombre, PublicObrasAutores.NombreCompleto FROM PublicObrasAutores LEFT JOIN PublicObrasAutoresFil ON PublicObrasAutores.RefPublicacion = PublicObrasAutoresFil.RefPublicacion WHERE PublicObrasAutores.RefPublicacion = '323420' AND PublicObrasAutores.NumeroEmpleado IS NULL AND PublicObrasAutoresFil.CodigoInstitucion IS NOT NULL;

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SELECT PublicObrasAutores.NumeroEmpleado, PublicObrasAutores.ApellidoPaterno, PublicObrasAutores.ApellidoMaterno, PublicObrasAutores.Nombre, PublicObrasAutores.NombreCompleto FROM PublicObrasAutores LEFT JOIN PublicObrasAutoresFil ON PublicObrasAutores.RefPublicacion = PublicObrasAutoresFil.RefPublicacion WHERE PublicObrasAutores.RefPublicacion = '323420' AND PublicObrasAutores.NumeroEmpleado IS NULL AND PublicObrasAutoresFil.CodigoInstitucion IS NULL;

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SELECT Institucion FROM PublicObrasAutoresFil WHERE RefPublicacion = '323420'

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SELECT Institucion FROM PublicObrasAutoresFil WHERE RefPublicacion = 323420 AND InstitucionPropia = 'S' UNION SELECT Adscripciones.Entidad FROM PublicacionesObras JOIN PublicObrasAutores ON PublicacionesObras.Identificador = PublicObrasAutores.RefPublicacion JOIN Adscripciones ON PublicObrasAutores.NumeroEmpleado = Adscripciones.NumeroEmpleado WHERE (PublicacionesObras.FechaPublicacion BETWEEN Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta OR (PublicacionesObras.FechaPublicacion >= Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta IS NULL)) AND PublicacionesObras.Identificador= 323420

Título del libro: Improving The Flavour Of Cheese
Título del capítulo: Low temperature hard cheeses and semi-hard washed cheeses

Autores UNAM:
JOSE RAFAEL JIMENEZ FLORES;

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Autores externos:

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Idioma:
Inglés

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Año de publicación:
2007

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Resumen:

[No abstract available]

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Entidades citadas de la UNAM:

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Fuente:


ISBN:
9781845690076
Editorial:
Elsevier Inc. Nombre de la publicación:
Low temperature hard cheeses and semi-hard washed cheeses
Página inicial:
444
Página final:
473

Tipo de producto:
Capítulo de un Libro

DOI:
10.1533/9781845693053.4.444