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Título del libro: Material Multimedia De Apoyo Al Aprendizaje Del Tema: Los Alimentos, Sus Componentes Y Sus Funciones, De La Asignatura De Bromatología, Material multimedia de apoyo al aprendizaje del tema: los alimentos, sus componentes y sus funciones, de la asignatura de bromatología

Autores UNAM:
MARIA JOSE MARQUES DOS SANTOS;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2008
Entidades citadas de la UNAM: