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Título del libro: Montaje De Técnicas Analíticas Para Medir Glucosa, Fructosa Y Sacarosa Por Cromatografía De Líquidos En Jugos De Caña De Azúcar, Montaje de técnicas analíticas para medir glucosa, fructosa y sacarosa por cromatografía de líquidos en jugos de caña de azúcar

Autores UNAM:
MARISELA BERNAL GONZALEZ; MARIA DEL CARMEN DURAN DOMINGUEZ; ROLANDO SALVADOR GARCIA GOMEZ; LANDY IRENE RAMIREZ BURGOS;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2011
Entidades citadas de la UNAM: