®®®® SIIA Público

Título del libro: Eating Traditional Food: Politics, Identity And Practices
Título del capítulo: The rediscovery of native `super- foods' in Mexico

Autores UNAM:
ELENA LAZOS CHAVERO;
Autores externos:

Idioma:

Año de publicación:
2017
Palabras clave:

PULQUE


Entidades citadas de la UNAM: