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SELECT Institucion FROM PublicObrasAutoresFil WHERE RefPublicacion = 539991 AND InstitucionPropia = 'S' UNION SELECT Adscripciones.Entidad FROM PublicacionesObras JOIN PublicObrasAutores ON PublicacionesObras.Identificador = PublicObrasAutores.RefPublicacion JOIN Adscripciones ON PublicObrasAutores.NumeroEmpleado = Adscripciones.NumeroEmpleado WHERE (PublicacionesObras.FechaPublicacion BETWEEN Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta OR (PublicacionesObras.FechaPublicacion >= Adscripciones.FechaDesde AND Adscripciones.FechaHasta IS NULL)) AND PublicacionesObras.Identificador= 539991

Título del libro: Encyclopedia Of Food Chemistry
Título del capítulo: Food for liver health: Probiotics

Autores UNAM:
NORBERTO CARLOS CHAVEZ TAPIA; MISAEL URIBE ESQUIVEL;

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Autores externos:

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Idioma:

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Año de publicación:
2018

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Palabras clave:

Bacterias; Cirrhosis; Disease; Endotoxemia; Immunity; Inflammation; Intestine; Liver; Microbiota; Nonalcoholic fatty liver disease; Probiotic; Symbiosis

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Resumen:

The gut microbiota plays an essential role in the hepatic health because when there is some imbalance, pathological scenarios can be generated. The variations of the microbiota and the bacterial products that it produces are filtered through the intestinal wall into the blood circulation, which trigger proinflammatory and autoimmune responses in the liver. Clinical evidence has shown that addition of probiotics to the diet has favorable effects, since they reduce the production of toxins produced by bacteria, modulate autoimmune responses, intestinal permeability and inflammatory responses; thus improving the liver functions and vital functions of human beings. © 2019 Elsevier Inc. All rights reserved.

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Entidades citadas de la UNAM:

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Fuente:


ISBN:
9780128140451
Editorial:
Elsevier Nombre de la publicación:
Food for liver health: Probiotics
Página inicial:
387
Página final:
391

Tipo de producto:
Capítulo de un Libro

DOI:
10.1016/B978-0-08-100596-5.21759-9