®®®® SIIA Público

Título del libro: México: Gastronomía Y Civilización, México: gastronomía y civilización

Autores UNAM:
RAFAEL ARTURO AVIÑA GUTIERREZ; BALTAZAR BRITO GUADARRAMA; DULCE MARIA ESPINOSA DE LA MORA; VICENTE QUIRARTE CASTAÑEDA;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2022
Palabras clave:

Educación. investigación. presentaciones. temas relacionados


Entidades citadas de la UNAM: