La presente invención está relacionada con en el campo de la acuacultura de gasterópodos y el uso del dinoflagelado Symbiodinium en las etapas tempranas del gasterópodo Lobatus (=Strombus) gigas. para aumentar la sobrevivencia de las etapas tempranas del ciclo de vida del caracol rosado para su explotación y conservación. Se describe una tecnología integral para incrementar la producción por cultivo de dicha especie de molusco con tasas de crecimiento mayores a 25 ? 5 n?? de las larvas y porcentajes de sobrevivencia de juveniles superior al 89%. Dicho proceso presenta un presentan un avance significativo para el establecimiento de un nuevo enfoque en la acuicultura de esta importante especie cuyas poblaciones están en declive.