Inactivación química in vitro de aflatoxina B1 en medio ácido: Evaluación citotóxica y genotóxica de los productos de reacción
Participantes:
JESUS ABRAHAM MENDEZ ALBORES;
Fecha inicio:
30/01/2015
Fecha fin:
30/01/2018
Situación:
Inactivo
Tipo de proyecto:
Multidisciplinario
Procedencia:
Área:
Biología y Química
Disciplina:
Alimentos y su producción
Especialidad: