Alimentar el cuerpo social : ciencia, dieta y control en México durante el porfiriato

Sinodales:
EDNA MARIA SUAREZ DIAZ;
Autores:
Vargas Domínguez, Joel
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Filosofía y Letras
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Ciencias;