La administración de la gastronomia en la hoteleria en Mexico

Sinodales:
JOSE RAMON TORRES SOLIS;
Autores:
Loera Sanchez, Salvador de Jesus
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Contaduría y Administración
Entidades por adscripción en la UNAM: