SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
La administración de la gastronomia en la hoteleria en Mexico
Sinodales: JOSE RAMON TORRES SOLIS;
Autores: Loera Sanchez, Salvador de JesusTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Contaduría y AdministraciónEntidades por adscripción en la UNAM: