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Identificacion anatomica de los cortes de carne tipo americano en bovinos
Sinodales: SANTIAGO AJA GUARDIOLA;
Autores: Cabrera Larios, Ignacio de JesusTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM: