Analisis de los compuestos volatiles del cafe por cromatografia de gases bidimensional

Sinodales:
FRANCISCO ROJO CALLEJAS;
Autores:
Sarmiento Zambrano, Flor Maria
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: