Determinacion del efecto de la descongelacion de brocoli en envase plastico

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN;
Autores:
Díaz Acosta, Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: