Instalaciones, equipo y metodos utilizados en el procesado industrial de la carne bovina en la empacadora T.I.F. No. 49

Sinodales:
RAUL EUGENIO VARGAS GARCIA;
Autores:
Rios Pena, Gilberto
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: