Determinacion del peso en pie y en canal de los bovinos sacrificados en los rastros de la Cd. de Mexico, D.F. y zona conurbada

Sinodales:
JORGE LECUMBERRI LOPEZ;
Autores:
Sierra Pardo, José Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: