Obtencion de una bebida alcoholica a partir del aguamiel y comparada con bebidas comerciales

Sinodales:
JOSE DOMINGO MENDEZ FRANCISCO;
Autores:
Juarez Rodriguez, Miguel Angel Rodriguez Peralta, Raul
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: