Metodos analiticos para la determinacion de acido ascorbico en frutos citricos

Sinodales:
PEDRO VILLANUEVA GONZALEZ;
Autores:
Perez Renteria, Maria de los Angeles
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: