Programa por computadora para predecir tiempos de congelacion en alimentos de forma regular con alto contenido de humedad

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN;
Autores:
Perez Moscoza, Silvia Rodriguez Aldana, Armando
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: