SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Identificacion de especie animal, como adulterante en chorizo, longaniza y carne molida cruda para hamburguesa
Sinodales: CARLOS JULIO JARAMILLO ARANGO;
Autores: Almaraz Mireles, GabrielaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM: