Manual del P.T. de enzimas de uso alimentario

Sinodales:
JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA;
Autores:
Mondragon Millán, Luis Antonio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: