Aplicacion de la norma oficial mexicana NOM-FF-78-1991, para la clasificacion de ganado bovino en canal

Sinodales:
SANTIAGO AJA GUARDIOLA;
Autores:
López Hernandez, Enrique
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: