Propuesta para la substitucion de antioxidantes mediante el uso de nitrogeno en el proceso de la elaboracion de aceite y grasas comestibles
Sinodales:
JORGE RAFAEL MARTINEZ PENICHE;
Autores:
Decelis Maciak, Maria Jadwiga Díaz Nava, David
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
JORGE RAFAEL MARTINEZ PENICHE;
Autores:
Decelis Maciak, Maria Jadwiga Díaz Nava, David
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
