SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Utilizacion de extracto de betabel (Beta vulgaris) para pigmentar el musculo de tilapia (Oreocrhomis sp.)
Sinodales: MARCELA FRAGOSO CERVON;
Autores: García Elvira, Juan AntonioTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM: