Modificacion a la tecnica fibra detergente neutro de Van Soest (1991), sustituyendo a la alfa amilasa A-3306 R por la alfa-amilasa del Bacillus licheniformis (Takatherm R) en análisis de alimentos ricos en almidon

Sinodales:
GERMAN MENDOZA MARTINEZ; HUMBERTO MAXIMO TRONCOSO ALTAMIRANO;
Autores:
Melgarejo Velázquez, Lucas
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: