SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Manejo interno de productos alimenticios en sistemas de almacenamiento en frio
Sinodales: ALFREDO ALVAREZ CARDENAS;
Autores: Velázquez Ortega, José LuisTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: