Manejo interno de productos alimenticios en sistemas de almacenamiento en frio

Sinodales:
ALFREDO ALVAREZ CARDENAS;
Autores:
Velázquez Ortega, José Luis
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: