La aplicacion de la biotecnologia en la obtencion del aspartamo, su acceso y competitividad en el sector, de los edulcorantes de alto poder endulzante, en el ambito del mercado internacional

Sinodales:
JOSE LUIS SOLLEIRO REBOLLEDO;
Autores:
Valdes de la Torre, Teresita Belen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: