Determinacion de trigliceridos en los principales quesos mexicanos por cromatografia de gases capilar a alta temperatura (CGC-AT)
Sinodales:
ARACELI PATRICIA PEÑA ALVAREZ;
Autores:
Nevarez Domínguez, Laura Andreina
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ARACELI PATRICIA PEÑA ALVAREZ;
Autores:
Nevarez Domínguez, Laura Andreina
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
