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Estudio comparativo de dos procesos de molienda de manzana, para la obtencion de pulpa a nivel industrial
Sinodales: NORMA BEATRIZ CASAS ALENCASTER;
Autores: Manjarrez Miranda, IgnacioTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: