Analisis de riesgo en puntos criticos de control para determinar la inocuidad microbiologica del camaron de exportacion en una planta en Mexico
Sinodales:
RAUL EUGENIO VARGAS GARCIA;
Autores:
Velázquez Camacho, Bertha Lucila
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
RAUL EUGENIO VARGAS GARCIA;
Autores:
Velázquez Camacho, Bertha Lucila
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
