Nuevo metodo por espectrofotometria uv con segunada derivada para la determinacion de acido ascorbico con jugos de fruta procesados

Sinodales:
ERNESTINA CERVERA FLORES;
Autores:
Ramirez Maya, Erika Maria
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: