La industria alimentaria en Mexico y su insercion en el mercado moderno de la Ciudad de Mexico

Sinodales:
FELIPE TORRES TORRES;
Autores:
Huitron Rodriguez, Rodrigo
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Filosofia y Letras
Entidades por adscripción en la UNAM: