Estudio de la persistencia del virus de la fiebre porcina clasica (VFPC) en jamones procesados por el metodo de cocido
Sinodales:
SUSANA ELISA MENDOZA ELVIRA;
Autores:
Amezcua Hempel, Heidi Johanna
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
SUSANA ELISA MENDOZA ELVIRA;
Autores:
Amezcua Hempel, Heidi Johanna
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
