Estudio de la calidad de dulces tradicionales mexicanos comercializados en la Ciudad de Mexico

Sinodales:
MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
Ramos López, Selene
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: