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Estudio de la calidad de dulces tradicionales mexicanos comercializados en la Ciudad de Mexico
Sinodales: MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores: Ramos López, SeleneTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: