Evaluacion del riesgo de Salmonella spp. en el procesamiento de pollo de engorda en un rastro municipal de Leon, Guanajuato, Mexico
Sinodales:
MARIA DEL PILAR CASTAÑEDA SERRANO;
Autores:
Martínez Valdes, Wendy
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARIA DEL PILAR CASTAÑEDA SERRANO;
Autores:
Martínez Valdes, Wendy
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
