Evaluación de la calidad de la canal en ovinos de pelo por ultrasonodo y cortes valiosos

Sinodales:
MIGUEL ANGEL PEREZ RAZO;
Autores:
Vergara Villegas, Ileana
Tipo de tesis:
Tesis de Especialidad
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";