SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Propuesta para la estandarización de los procedimientos de limpieza y desinfección en el área de alimentos
Sinodales: MARIA DEL SOCORRO ALPIZAR RAMOS;
Autores: Saucedo Franco, ClaudiaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;