Propuesta para la estandarización de los procedimientos de limpieza y desinfección en el área de alimentos

Sinodales:
MARIA DEL SOCORRO ALPIZAR RAMOS;
Autores:
Saucedo Franco, Claudia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;