SIIA Público

Cuantificación de capsaicinoides en chiles secos por espectrofotometría UV utilizando extracción en fase sólida como método de preparación de muestras

Sinodales:
ERNESTINA CERVERA FLORES;

Autores:
Veloz Meza, Omar Ángel

Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura

Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química

Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;