Transformación y dinámica del patrón de consumo alimentario en la Ciudad de México frente a la globalización de mercados (1980-2007)

Sinodales:
JOSE GASCA ZAMORA;
Autores:
Pérez Díaz, Adela Aurea
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Filosofia y Letras
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Investigaciones Económicas; Facultad de Filosofia y Letras;