Efecto del método de aturdimiento sobre la calidad de la canal en pollos de engorda de la línea Ross

Sinodales:
DENEB CAMACHO MORFIN; SALVADOR CARLOS FLORES PEINADO; LILIAN MORFIN LOYDEN;
Autores:
Saucedo Plata, Ismael
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";