Alimentos no convencionales a base de aguacate : puré y dulce de aguacate

Sinodales:
BENJAMIN RUIZ LOYOLA;
Autores:
Yañez Tirado, Iliana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;