Alimentos no convencionales con base en aguacate : mermelada de aguacate

Sinodales:
BENJAMIN RUIZ LOYOLA;
Autores:
Castillo Hernández, Samantha
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;