Fisiología y metabolismo de los nutrientes, un libro electrónico para el apoyo a la enseñanza y aprendizaje de la asignatura de bromatología

Sinodales:
VICTOR ALBERTO CORVERA PILLADO; MARIA JOSE MARQUES DOS SANTOS;
Autores:
Gutiérrez Ortiz, Kim Samira
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza"; Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza";