Evaluación de los niveles de colesterol en la carne de cerdo y pollo

Sinodales:
JORGE LUIS RICO PEREZ;
Autores:
Pardavé González, Paula Deydreth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";