SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Alimentos no convencionales a base de jitomate : helado de jitomate
Sinodales: BENJAMIN RUIZ LOYOLA;
Autores: Aburto Zamudio, PaulinaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;