Efecto del recubrimiento con quitosano en la calidad postcosecha del fruto de Escontria chiotilla (F.A.C. Weber ex K. Schum) Rose

Sinodales:
ANTONIA TRUJILLO HERNANDEZ;
Autores:
Pérez Domínguez, Lucero
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala";